創作料理が楽しめてカジュアルな宴会ができるお寿司屋さん（FUZI〜ふじ〜 半田青山）

半田は青山で宴会して来ました！お店は「HEALTHY 酒 FUZI」。

創作料理とお寿司が楽しめるお店で、元はお寿司屋さんらしいです。

まずはお刺身から。

知多半島の元お寿司屋さんだけあって、美味しい。

ただ、お醤油が劇甘なので、普通のお醤油を出してもらうか持参がオススメ。

続いては、きゅうりを肉味噌で。

肉味噌がきゅうりに乗らなくて苦戦しますが、味は最高。

お次はシーザーサラダ。

大きなクルトン、ベーコン、レンコンチップスなどで食感が楽しいサラダでした。

４品目は温かい料理登場。

お寿司屋さんのだし巻き卵。シーザードレに明太子混ぜた感じのソースが、アクセントに。

お次は、牛スジの胡椒煮。

プルプルのスジに胡椒がきいていて、クセになる味。テーブルで静かな争奪戦。

続いては、エビのカルパッチョ。

エビがお寿司屋さんらしいフォルムですね。エビ好きにはたまらないでしょ。

続いては鶏のたたき。

表面とレアな部分の食感の違いにノックアウト。

そしてもう一丁鶏料理登場！

名古屋コーチンの手羽先唐揚げ。

コーチンってこんなに大きいの？ってくらいのボリューム。

衣も美味しくて大満足。

ご飯ものは、うちのテーブルだけ別注で、名物「こぼれのっけ寿司」。

本当はウニが乗るらしいですが、急に頼んだので、ウニ無しバージョンでした。

デカさに騒然。頬張るという言葉がピッタリ。

最後は桃のパフェ。

メッセージはお願いすれば、希望の内容にしてもらえます。

最後まで大満足。お腹もいっぱい。

ごちそうさまでした！