G&G 知多

愛知県知多半島から気になる食べ物の情報を発信!グルメなごはんでおなかがグーグー?

豊富なカクテル・ワインをフレンチとイタリアンで楽しめる西洋食堂コション(COCHON)

名古屋の友人も好きな店!と言っている半田の人気店「コション(COCHON)」に行って来ました。

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 こちらは、カクテル、ワインなどお酒の種類が豊富。

f:id:ggchita:20170516204238j:plain この日のオススメワインとお通しとして出て来た茹で落花生で料理を待ちます。

 

まず注文したのは「本日の気まぐれサラダ」。

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砂肝やらパンやら乗ってボリュームがあります。

 

続いて、ホタルイカのアヒージョ。 

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熱々ガーリックオイルとホタルイカの旨味がジュワッと。

 

メインとして注文したのは、チキンコンフィのマスタードソース添え。

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ジューシーでマスタードとの相性バッチリ!

レンズ豆やポテトも添えられ、お腹も満たされる一品。

 

それでもピザが食べたくなったので、ナンのピザを注文。

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アンチョビがきいた大人の味を、蜂蜜で食べやすく仕上げています。

 

もう少し食べたいということで、生ハムとタケノコをチーズで合わせた一品をチョイス。

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絶妙な歯ごたえのタケノコを、しっとりした生ハムが包み込む贅沢なおつまみ。

ワインが進む🍷

 

最後はデザート盛り合わせ。

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どれも濃厚な美味しさで、お値段は単品ずつ頼むより圧倒的にお得。何人かでシェアして食べましょう。

アイスは下のコンポート部分にシナモンと八角が使われているので、苦手な方は注意ですよ。

 

あ〜お腹いっぱい。ごちそうさまでした! 

 

 

 

 

 

ビルの谷間の行列店(ハンバーグ ウィル 新宿御苑)

3月の話で恐縮ですが、東京にハンバーグのメッチャ美味い店があると聞いて並んで食べて来ました。

新宿御苑の「ハンバーグ ウィル」。黒板の本日のメニューも洒落てます。

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まずは「桜海老とキャベツのコンソメスープ」。

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桜海老の風味がコンソメとマッチしていて、すぐ飲み干し。

 

次は「燻製紅茶鴨のサラダ」。

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鴨が美味しい☆ ドレッシングはイル・キャンティ風かな。

 

バケットは熱々でやってくるので、バターがよく染みます。

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 さて、お待ちかねのハンバーグ。

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 プレーン+クリームマスタードソース+半熟卵の組み合わせ。

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中からジュワッと岩中豚の肉汁が。そう豚肉のハンバーグなんです。

ソースがゴロゴロとして見えるのは、レンズ豆が入っているから。

ピクルスっぽい野菜の刻みもザクザク。全体的にマイルドな優しいお味。

 

もう一品期間限定「赤ワイン煮込み」を注文。

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こちらは程よく酸味があって、半熟卵との相性抜群です。

最後に紅茶をいただいて、

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大満足。ごちそうさまでした! 

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半田の本格タイ料理店(ライタイ)

久々に知多半島のお店のレポートです。

半田市大和町にある本格タイ料理店「ライタイ」へ行って来ました。

元は喫茶店かな?という作りのお店ですが、店内の飾りや食器などはタイの雰囲気いっぱいです。

まずはお馴染みのトムヤムクンを注文。

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 パクチー入れるかどうか聞いてくれますが、そんなにきつくないので迷ったら入れるのをオススメします。

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エビも食べ応えあり。ココナッツミルク入りでマイルドですが、ちゃんと酸っぱいです。胃が目覚めます。

 

お次はヤムウンセン。

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私、勝手に冷たい料理だと思っていたんですが、温かい料理なんですね。

具材たっぷりで、温かさが染み入ります。

 

ごはんものが食べたくなったので、もち米とプーパッポンカレーをチョイス。

ちょっと前に注目されたマッサマンカレーの次に注目!とされるカレーです。

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ちょっと甘目の味付け。カオニャオ(もち米)との相性抜群です。

ちなみに、ラオスでもカオニャオって言うらしいですね、もち米のこと。

 

 カレーの中にはカニがいっぱい!

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卵と絡んでマイルド旨☆

 

最後に店主からサービスでマンゴーいただきました。

何でだろ?電話してから行ったからかな?

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とにかくこのマンゴーが完熟でめちゃウマ感動。

メニューはまだまだいっぱいあったので、リピートが楽しみなお店です。

 

お腹大満足。

ごちそうさまでした!

 

 

レゴランド隣のメイカーズピアは大人も子供も楽しめる!(Maker's Pier さんぷる工房〜マ・メゾン〜ロボ工房)

レゴランドと一緒に楽しみたいのがお隣のメイカーズピア。

こちらはパスポート不要で楽しむことができます。

大きな人工芝生広場があって、そこでお弁当を食べたり、寝転んだりも気持ちいい☆

 

さて今回は数あるショップの中から3店をご紹介!

まずは食品サンプル作りが体験できる「さんぷる工房」。

この日はカップアイス作り体験ができました。

レジのところで時間を予約するスタイルなので、まず予約をとりましょう。

 

体験キットは特許申請中の魔法の粉と液体で簡単に出来ちゃう優れもの。

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粉に液体1を注ぎ、さらに液体2を垂らします。

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次に色をつける液体を5滴垂らします。

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その後、液体3を注いだら、よーくかき混ぜます。

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一生懸命に混ぜていると、熱くなって来るので、

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タイミングを見計らって、中身を持ち上げてフリーズ。

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冷えて固まったら出来上がり☆

最後にお店にあるサンプルと写真撮影📸

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プロが作ったサンプル達は本当によく出来ています♪

 

さて、美味しそうなサンプルを見ていたらお腹が空いたので、プロが作る本物の料理を味わいに「マ・メゾン」へ。

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オムライスとハンバーグを注文。

まずはセットのコーンスープから。

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コーンスープ大好き!満足な味。

お次はサラダ。

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掛かっているごまドレッシングが何気に美味しいです。

 

いよいよオムライス。

デミソースも卵もなんて美しいんでしょ。

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卵ふわふわ。

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ワインの酸味と甘みのあるソースと絶妙なハーモニー。

 

お次はハンバーグ。

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真ん中に穴が開いていて半熟卵が鎮座しているスタイル。

肉汁ジュワッに、デミソースと卵が絡まって絶品♪

お会計はレジに鍵を持って行きます。

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子供は喜んでレジへ。

ごちそうさまでした!

 

さて、おなかいっぱいになったところでお勉強タイム。

当日予約した「ロボ工房」へ。

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レゴランド内のワークショップでは組立て済みのロボを動かすのに対し、こちらは組立てるところから体験します。

この日はウサギと亀のどちらか好きな方を組立て。

組立ての早さに個人差、年齢差が出ますが、優しくフォローしてくれるので安心。

でもつい手を貸したくなりますが。

 

さて、完成したらウサギと亀で競争です。

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どちらが勝つかは体験してのお楽しみ!

 

こんな感じで体験型ショップと美味しいお店がいっぱいのメイカーズピア。

とにかく行くべし!

 

◆ショップリストはこちら

www.makerspier.com

芸能人御用達の蕎麦屋さん(松玄 名古屋JRゲートタワー店)

名古屋JRゲートタワー行って来ました!

すごい人、人、人。16時というのに、飲食店も大賑わい。

ぐるぐる回っていると、芸能人からの開店祝いがたくさんある店を発見☆

福山雅治からってのが特にポイント。おしゃれで美味しそう🎶

1人ならすぐ入れそうなので、突撃しました。

恵比寿 麻布十番 蕎麦「松玄」

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横綱 稀勢の里、俳優 伊藤淳史からもお花が!

東京のお店はVIP席があるんですか?と尋ねたら、それは無いけど個室をご利用いただいてるとのこと。

 

さて、カウンターに着席し、さっそく名古屋店限定「名古屋コーチンのつけ汁そば」を注文。

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艶のあるお蕎麦。ザルに盛られてとっても涼やか。

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皮目をパリッと焼いたコーチン入りの鰹節がきいた濃い目のつゆ。

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別添えの大根おろしを入れてちょうどよい濃さ。

三つ葉の香りが爽やかです。

 

テーブルの上に感じのいい容れ物に入った薬味が。

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黒七味で味変を楽しみました。

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濃い目のつゆに合いますね。あっという間に蕎麦完食。

 

最後は蕎麦湯でつゆを割って、余韻を楽しみました。

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よいお昼でした。

ごちそうさまでした!

 

大阪串カツは女性に大人気!二度づけ厳禁のソースはまさに新世界(串かつだるま ジャンジャン店)

大阪に行ってきました!最近、名古屋でも見かけるようになった串カツを本場で食べてみようと、大阪新世界の「串かつだるま ジャンジャン店」へ。

動物園前駅を降りて歩いて行くと、同じような串カツ屋がワンサカ。

メッチャ行列の「八重勝」というお店は待てないのでスルーし、だるまさんへ。

じゃんじゃんセットと小だるまセットを注文。

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まずはキャベツがでてきたので、ソースをつけて味見。

さらっとしているけどスパイシーなお味。

 

続いては「どて焼き」。

じゃんじゃんセットのキムチを+100円で「どて焼き」にチェンジできました。

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いいつまみです。当然ですが、味噌の色が知多半島と違います。

メンブレンって言うんですかね、トゥるんとした食感とこんにゃくと味噌がベストマッチ☆

 

そして串登場!

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2回に分けてやってきました。前半は両セットとも同じということで、1つのバットに2人前。元祖串かつ、アスパラ、うずら、天然えび、もちの5種類。

今見返すと、うずらが1本無いような。食べちゃったかな?

もちは塩で、後はソースでいただきます。

串かつは牛肉なんですね〜。関西は牛肉文化と聞いてたのを実感。

 

後半もいいタイミングで登場。

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豚かつ、つくね、ウインナー、チーズちくわ、がじゃんじゃんセット。

チーズ、たこ、さつまいも、トマトが小だるまセット。

どれもウマ!

 

小だるまセットには最後、アイス最中が出てきます。

揚げたものを期待してましたが、これは揚げてはいませんでしたね。

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でも、栗のアイスでお味は抜群!

 

安くてデザートまでついてお腹いっぱい☆

ごちそうさまでした!

 

トリュフが流行の兆し?ニューヨーカーを虜にしたクラムチャウダーヌードル(セブンイレブン)

セブンイレブンで目に止まったカップラーメン「クラムチャウダーヌードル」。

一風堂ニューヨーク店のオリジナルメニューを再現とのこと。

知多半島でニューヨークの味が楽しめるなんて🎶

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特製トリュフオイルがポイントのよう。

最近雑誌でトリュフたこ焼き屋がオープンなんて記事を見ましたが、トリュフが流行りつつあるってことでしょうか。そういう意味でも最先端っぽくってワクワク。

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 中はこんな感じ。大きな具がゴロゴロ入っています。

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 熱湯5分、トリュフオイルを入れて完成!

f:id:ggchita:20170325123852j:plain お湯を含むとボリューム感をより感じます。

お味はペッパーと唐辛子がきいていてスパイシー。

アサリ感はそれほどキツくなく、ホワイトソースに、ベーコン、ポテト、オニオン、トリュフオイルの風味がよく合っています。

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スープまで完食。

 

ごちそうさまでした!