むせる、辛い、におう、けどウマい「酸辣麺」

ポチっとネットで買ってみた怪しげな袋麺。ずっと食べるの怖くて放置してましたが、ついに勇気を出して食べてみました。

正式名は「白家陳記正宗酸辣方便粉絲」。ラーメンではなく即席春雨。

中には5袋入っていますが、日本みたいに中まで印刷されてないシンプルパック。

器に乾燥春雨を入れたら、茶色い粉、白い粉をふりふり。

その上に液体スープの素をかけて、

お湯を注いで出来上がり！ ネギは知多半島のスーパーで買ったもの。

作ってる段階で、変わったニオイがたちこめますが、負けないように。

いざ実食。

むほっ！酸味でむせるし、辛いのでズルズルとはいきません。

春雨はナカナカの歯ごたえ。

変なニオイは、豆豉（トウチ）っぽい感じでしょうか。

慣れてくると、全てがいい感じにまとまってきてウマい。

汗かきながら完食です。

ごちそうさまでした！