南インド料理は味の遊園地や〜(エリックサウスKITTE名古屋店)
先日KITTEを見に行った際、インドに南を付けるだけで何だかとっても素敵な響き、と気になってたお店がありました。
それが「エリックサウスKITTE名古屋店」。
やっぱり気になると、再び名鉄に乗って行って来ました!
このお店でみなさん注文していたのがこちら。
ターリー(丸皿)の上に、カトリ(小皿)にカレーやヨーグルトが入って観覧車のよう。真ん中に見えるのは「パパド」というパリパリの豆せんべいです。
これがそのままで美味い!
この観覧車が食べ方説明書に従うとこうなります。
カトリは全部外へ出す。
で、好きなカレー類を掛けて食べる。
だんだん混ざってくるので複雑な味に進化していきます。
そして絵を描いているようで楽しくなってきます。
さて、本日のカレーは
左下からエリックチキンカレー、マラバール風チキンカレー、クールー(だったかな?ココナッツのカレー)。ざっくり言って、辛い、やや辛、まろやか。
2つのチキンカレーにココナッツのカレーを混ぜるのがお気に入りでした。
全体写真に戻って、カトリの中身は続いてサンバル、ラッサム、ヨーグルト、ココナッツチャトニー。ヨーグルト以外初耳です。
味で衝撃だったのは、南インドの味噌汁とお店の人に紹介されたラッサム。
とにかく酸っぱい。そして辛い。所変わればおふくろの味はこんなにもドキドキさせられるのかと。刺激的だぜおっかさん!
でも、トムヤムクンやサンラータンに続く酸っぱい界のニューウェーブかもしれませんね。
楽しかったし、お腹一杯。
ごちそうさまでした!
明日まで!NGO SAKE FEST2016(セントレア)
今日は野暮用で立ち寄ったセントレアで、日本酒イベントが行われていました!
NGO SAKE FEST2016夏の陣。
愛知、岐阜、静岡から27の酒蔵が参加し、お酒は52種類がずらり。
11枚綴り1100円のチケット制。
グラスで1枚消費するので、実質10枚でやりくりします。
量は飲めないので高いのからチョイスしました。
最初はこちら
写真の前に一口飲んでしまったのでナミナミ注いでもらったのが減っています。
黒胡椒がきいた季節限定商品で男性1番人気だとか。
甘くなくて、つまみにピッタリ。芋花恋というお店で売ってます。
2杯目に選んだのは、知多半島の人気銘柄。
香り華やかで飲みやすい甘口。しっかりとした厚みも感じます。
最後に選んだのは岡崎のお酒。
こちらもほしいずみ同様飲みやすさ抜群。
3杯で1合程度だと思いますが、結構酔っぱらいました。
このイベントは明日まで。隣で北海道物産展開催中なので、つまみはこちらで調達するのも良いですね!
ごちそうさまでした!
BBQで「壺漬けカルビ」を楽しむ手作りキット
知多半島のお肉屋さんと言えば、肉の石川屋。本店?「肉のびっくり市」をはじめ、土日しか営業しない店が多いですが、安く良いお肉が手に入るとあって大人気。
懸賞で500円券が当たったので、BBQの買い出しに行って来ました!
で、肉より先に目を奪われた商品がこちら。
焼肉屋さんのメニューにある「壺漬けカルビ」ができちゃうキット。
とっても素敵な予感。
美味しそうなお肉の写真があるからか、裏含め3ヶ所に「お肉は別売り」と念押しがあるくらい期待させるパッケージ。
裏面表示の原材料に「パパイン」とあり、これが「フルーツの酵素がお肉を柔らかくする!」の正体、パパイヤ由来のたん白分解酵素ですね。
中はこんな感じ。
2回分のタレ・乾燥ネギ・七味唐辛子、作り方がセットされています。
蓋を開けると気付くのですが、ものすごいニンニクの香り。スタミナつきそう!
お肉、タレ、ネギを入れて「美味しくな〜れ」と軽く混ぜて蓋したら冷蔵庫へ。
1時間待てば完成です。
漬け込まないお肉と比べましたが、確かに柔らかくなってました!
パパイン恐るべし。タレのお味も抜群!
これは来月の常滑焼き祭りに、いい感じの壺を探しに行かねば。
あと1回分あるもんね。
ごちそうさまでした!
夏限定?ポルチーニメニューのある常滑の回るお寿司屋さん(魚魚丸)
100円じゃない回転寿司で私が好きなお店が「魚魚丸(ととまる)」。
三河の方にいっぱいお店があるイメージですが、知多半島にも大府、東浦、常滑と3店舗あります。
先日、いつだったかに応募した懸賞が当たり、1万円分のお食事券が届いたので、皿の種類を気にせず食べて来ました!
まずは「霜降りハラスサーモン」
ポン酢でさっぱりと。
このお店、これ以外にもサーモンメニューだけでも8品はありサーモン好きには堪りません。絹姫サーモンというブランドものも楽しめます。
続いては「いくら」。
大粒で見事な輝き。うちの娘、保育園の頃からこのイクラのファンで、一口食べたその日から100円のお店のものでは満足できなくなってしまっています。
今日はお食事券のおかげで「大トロ」にも手が伸び、止まらずにゲット!
一瞬でなくなり切ないですが、へっちゃらです。
さあ今日は普段食べないものを食べようと、タッチパネルをポチポチしていたらこんなメニューが。
すでに回転寿司の域を超えています。
オイル仕立てかと思いきや、クリーム仕立て。
中々食べ応えがあり、これはオススメですよ。
まだまだいっぱい食べましたが、今日はこの辺で。
ごちそうさまでした!
居心地のよい家具屋さんのカフェ(カフェ リンゴット)
知多半島の家具屋さんがやっているカフェと言ったら幾つかありますが、今朝はこちらのモーニングをいただいて来ました。
カフェ リンゴット
店内は家具屋さんだけあって、明るくオシャレで、それでいて落ち着く感じ。
子供の絵本や中スポ、グルメ雑誌など読み物もあって長居できますな。
10時頃行ったせいかお客さん少なめで我が家のような寛ぎ感。
さて、家族3人で頼んだモーニングがこちら。
基本はドリンク料金だけで、トーストとタマゴサラダとフルーツが付いてきます。
100円払うと、2品追加できる仕組み。私はグラノーラと小倉。
先日のマックといい、小倉に目がない人のようになってる。。
やや甘めの小倉とクリームですが、朝の目覚めのエネルギー源としてはいい感じです。グラノーラミルクも甘くて美味しい。
胡椒の風味がきいたタマゴサラダが相性を取りもちます。
奥様はサラダとヨーグルト。
娘はトーストとスープ(今日はみそ汁?)。ちなみにトーストは私のおかわり分。
私のドリンクは「つぶつぶベリージュース」。
濃厚で、氷も解けないので最後までその美味しさを楽しめます。
娘は氷無しのオレンジジュース。マックと同じで、氷無しでも量を減らさないところが素敵。
奥様は常滑焼きに注がれた炭火焼コーヒー「円」。
途中で撮ったのでもう少し入ってたと思います。
お味はまろやかで「円」という名に納得だそうです。
私、コーヒー飲みませんので奥様の感想です。
砂糖入れがリンゴでカワイイ。
食べ終わってからものんびりできて良い朝でした。
ごちそうさまでした!
愛知県限定 小倉ソフトホットケーキ(マクドナルド)
マックのサイドメニューにあまり興味なかった私が「愛知県限定」の文字につられて注文したのがこちら。
小倉ソフトホットケーキ
機内食のようですが、侮るなかれ。
さすが世界のマック。味のバランスが絶妙です。
まずは塩気が絶妙なバターだけ塗ったくって一段目の半分をペロリ。
小倉ソフトを放置プレーで焦らした後もこんな感じで少しずつ楽しみました。
ぷっくり大きくしっかり粒の残った小豆と冷んやりソフトクリームの甘み、バターの塩気が渾然一体となり、ウマー。
あっという間に完食です。ごちそうさまでした!
ひょっとして今日までの限定販売?
まだ食べてない方は夜食に急いで〜。
一口サイズが嬉しい揚げバル(KITTE マ・メゾン)
前回の続きです。「大名古屋ビルヂング」のお次は「KITTE」へ。
オープンイベントの鉛筆作りや郵便局のクマキャラと写真を撮ったりした後は、
「揚げバルマ・メゾン」のディナータイム。
まずは「ピンチョスタイルカルパッチョ」
見た目にも美味しくってペロリ。
つづいて「フレンチおでん」なるメニューからこちらの1品
「名古屋風大根味噌おでん」。
何がフレンチかというと、ポルチーニクリームソースがかかっていて香り高い仕上がり。またリピしたいお味です。値段が180円というのも素敵。
こちらのお店、お昼はとんかつ屋さんということで一口カツが1個から注文可能。
ソースは、カシスマスタード、ツナマヨ、バジルソース、アプリコットソース、黒岩塩の5種類。カツ1個しか頼まなかった私はすんごく迷った挙句にカシスをチョイス。
爽やかあっさりだけど食べ応えアリ。ケチらず5個頼んでソースの違い楽しむのが正解ですね!
次は他のソースに後ろ髪ひかれながら、ん?とこちらもソースに目がいった牛カツを注文。気になったのはデミチョコソース。
メキシコ料理のモーレソースのようなお味(辛くはないですよ)。パン粉と合わさるとオトナのコルネって感じ。
お次はラスト1個と店員さんが言ってたラビオリです。
中にはフォアグラが入ってトリュフクリームソースがかかってワインに合いそうなお味。ちなみにこの日は赤ぶどうジュースで気分だけでしたけど。
ラスト1個食べたので売り切れたんですが、今度は「キャント」って店員さん同志情報共有してました。「can't 提供できない」ってことでしょうか(想像)?
そしてシメはこちら「staubオムライス」。
蓋を開けたらメッチャグツグツ。動画で撮ればよかったと後で思いましたが、ぜひ注文して実際にご覧になってくださいね。ただ、ほんとは店員さんが開けてくれて、混ぜてくれるみたいでした。フライングゲット!
今回はこれでお腹いっぱい。
気になるものを少しずついただけてとっても満足、ごちそうさまでした!